（面粉廠要用除濕機(jī)嗎？）
面粉的吸濕性特別強(qiáng)，而且對濕度也很敏感。面粉的含水量一般在13%左右。如果濕度大，會導(dǎo)致面粉發(fā)霉，嚴(yán)重時(shí)就不能食用。
根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，面粉含水量在12%以下，溫度在35℃左右；含水量13.5%，溫度在25℃左右，可保存3~6個(gè)月。在最佳的溫度、濕度和面粉水分的條件下，面粉最長的貯藏期約為一年半。
面粉保鮮沒有A標(biāo)準(zhǔn)，但倉庫應(yīng)保持干燥通風(fēng)，相對濕度不超過70%。否則，淀粉吸濕易硬化，對溫度要求不高，保持常溫即可。當(dāng)然，最好控制在15℃左右。另外，盡量避免陽光照射。
面粉廠儲倉采用除濕機(jī)可以防止水分和霉變，有效地為面粉創(chuàng)造一個(gè)干燥的濕度空間。除濕原理是通過風(fēng)機(jī)將濕空氣抽入機(jī)器，在制冷系統(tǒng)的相互作用下，形成霜。系統(tǒng)自動升溫、除霜成水流進(jìn)入水箱，產(chǎn)生干燥空氣排出，使循環(huán)穩(wěn)定，室內(nèi)濕度降低，潮濕的空間逐漸干燥舒適。那么面粉廠應(yīng)該選擇什么樣的除濕機(jī)？為了保證面粉不受潮，可推薦防塵工業(yè)除濕機(jī)，可滿足客戶的整體需求。
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